Рецепт творожной запеканки без муки с изюмом и лимонной цедрой. Добавление белковой пены делает запеканку нежной и воздушной. Сметана сверху придает дополнительный вкус. Выпекать при температуре 160 градусов до зарумянивания. Форму для запекания нужно взять поглубже, так как запеканка сильно поднимается во время выпекания.